老北京旗人的小暑 旗人

发布时间:2019-08-05 18:12:01 来源:满族文化网 关键词:旗人
旗人
原文标题:老北京旗人的小暑
原文发布时间:2019-07-07 20:55:13
原文作者:满族文化网。
如果您喜欢本文,请关注头条号【满族文化网】阅读更多相关文章。
如果您是本文作者,不希望我们转载此文,请联系我们删除。
旗人

老北京旗人关于小暑有什么讲究?

老北京旗人的小暑

小暑 ajige halhvn

今天是小暑,每到二十四节气的一个节气,大家都会关注民俗与养生。

二十四节气应是汉文化的产物,是农耕民族在生产生活中对天气变化观察而总结出来的。满族是由渔猎民族发展半渔猎半农耕,最后为全军事民族。

满族是个善于学习的民族,加上入关后生活在汉文化包围中,自然也就引入了汉族二十四节气。但满族不固守成规,只学习最先进的。所以当发现西方的历法更为先进,就开始使用西方历法,满族可没有排外自大的基因。但义和团流行的时候,竟然也有一些满族人跟着排外,要求回到纯汉族生活,让人感觉非常诧异。

满族关于节气的民俗表面看与汉族无异,但细考察源头,满族是渔猎民族发展起的,与纯农耕民族的汉族还是有一些差异。

 二十四节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的。二十四节气有:冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

今天是小暑,小暑的主要民俗是什么呢?

小暑名片

中 文 名 :小暑

英文 名 :Lesser Heat

代表寓意:天气开始炎热

气候特点:气温升高,进入伏旱期

三 候:温风至;蟋蟀居宇;鹰始鸷

风俗食物:吃饺子

养 生:劳逸结合,保护阳气


一到小暑。离入伏不远了,小暑不算热,大暑正伏天,今天也讲究吃饺子。

老北京旗人的小暑

老北京旗人关于三伏有多种说法,如头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;还有头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。

小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在满族传统习俗里正是开胃解馋的食物。满族对多种面食统称为饽饽,煮饺子也煮饽饽。

在头伏吃饺子的品种也是多种多样,有水煮的,烫面的,油炸的,还有锅贴儿等等。而锅贴儿又称福贴,“福”与“伏”谐音,取其富贵吉祥之意。饺子的馅料也是非常丰盛,馅有一个肉丸的,有肉拌南瓜倭瓜或西葫芦的,有一年四季吃不腻韭菜馅的,还有用鲜藕、木耳、鸡蛋、口蘑制成的藕馅饺子。如今您要是嫌热不愿动手制作也可以去超市购买速冻水饺或者下馆子去吃,当然那味道和感觉是不如家里人一起动手制作的吃来的香。

小暑除讲究吃饺子外,还讲究吃藕、、绿豆芽、羊汤等。传统夏天饮料是雪花酪和酸梅汤。大夏天的,老北京旗人还讲究去河里打捞冰块,给家里降温。老北京旗人开始改用冷布糊窗。冷布非布,是用单股细纱织成的纱布,用来糊窗极为透风爽朗。

过去老北京旗人还有一个重要习俗。在“小暑”这天,已出嫁的姑娘要带着孩子回娘家探亲,姥姥家则要在孩子的脑门上按个红印,以示辟邪。

这些农历上节日现在已经成为满族文化的一部分。但我们要看到目前面临的困境是民族特色的消失。一个民族的习俗并非一成不变,也是随时代不同而有变化。

如果我们民族特色鲜明,可以提倡多学习外族。而现在我们民族是汉化最严重的民族,各方面都与汉族无异,那满族还算是一个民族吗?如此发展下去,很有可能就像历史上已经消失的那些民族一样消失掉。

所以每个时代的可以有不同重点,已经与汉族相似的民俗,我们也不必人为的去除,今天该吃饺子还可以吃饺子,饺子以前发过有关专家考证文章,认为饺子并非是中原汉族发明,而是来自北方民族,但这些不是今天谈论重点。

老北京旗人的小暑

我就听某位少数民族人士讲过,因为他们民族一位历史人物的出生是周三,所以在他们民族青年知识分子中开始流行,每到周三,就穿民族服装,吃民族餐,相当是每周过一次民族文化纪念日。

以前就有一位族胞就提出应把每位皇帝的生日与忌日写上。我感觉就是一个好思路,当然也不应只局限帝王,满族有名的历史人物还是蛮多的,都不应忘怀,应该给与纪念。

满族现在更需要的是更多的民族纪念日,来传承民族文化,所以,以后可以开辟一个满族历史上的今天栏目,多纪念一下满族历史上有意义的日子,欢迎大家给提供文稿,共同来传承民族文化。

作者富察春兵

满族文化网原创作品。


正文完,原文标题:老北京旗人的小暑
原文发布时间:2019-07-07 20:55:13
原文作者:满族文化网。

旗人 旗人
猜你喜欢